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索金酒莊
Soljans Estate Winery

索金酒莊介紹  THE PROFILE

索金酒莊(Soljans Estate Winery)的釀酒歷史悠久,位于新西蘭奧克蘭產區。Bartul Soljan首次于1932年在索金葡萄園中栽種葡萄,這個葡萄園先是傳承到他的兒子Frank,然后到他的孫子,即現在酒莊的所有者Tony Soljan。迄今為止,索金酒莊傳承到了家族第三代接班人手中,擁有70多年的釀酒經驗。

  2002年,Tony實現了他終身的夢想——建立他自己的酒莊,這個極具藝術感的酒莊建筑坐落于西奧克蘭的Kumeu地區,擁有完整的釀酒設備,給人一個完整的酒莊體驗。環繞酒莊周圍的葡萄園中種植的葡萄品種包括:皮諾塔吉(Pinotage)、梅洛(Merlot)以及灰皮諾(Pinot Gris)。不過正如奧克蘭多數酒莊一樣,索金酒莊大部分的釀酒葡萄來自新西蘭主要的葡萄種植區。

  索金酒莊的品酒室的開放時間是每天上午9點至下午5點,品酒室中有酒莊全套酒款以供品嘗。另外,酒莊商店中還提供精選的紀念品以及當地特色美食產品。除此以外,索金酒莊的咖啡廳則是平時休閑放松的完美場所,酒莊還為婚禮供應伙食等。

  索金酒莊出品的葡萄酒包括:索金莊園系列(Soljans Estate Range)、索金珍藏系列(Soljans Reserve Range)以及索金起泡酒系列(Soljans Sparkling Range)。

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