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摩查酒莊
Mouchao

摩查酒莊介紹  THE PROFILE

    摩查酒莊(Mouchao)位于葡萄牙阿連特茹(Alentejo)葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一。
19世紀初期,托馬斯·雷諾茲(Thomas Reynolds)從波爾圖(Oporto)遷居至葡萄牙阿連特茹地區,并在當地從事軟木生意。后來,托馬斯的孫子約翰·雷諾茲(John Reynolds)繼承了家族產業,并在阿連特茹地區購買了一片面積為900公頃的土地。除了繼續經營軟木生意以外,約翰也開始在這里種植葡萄樹,并建立了摩查酒莊。1901年,他在酒莊內部建造了一個高頂酒窖。1929年,他又新建了一個蒸餾室。到20世紀50年代,雷諾茲家族的酒莊生意開始慢慢發展并壯大起來。1974年,葡萄牙爆發革命,摩查酒莊被沒收。1985年,雷諾茲家族又再度重新收回莊園?,F在,摩查酒莊依然為雷諾茲家族的后代所經營和管理著,酒莊現為阿爾伯特·休·雷諾茲的女兒伊麗莎白(Elizabeth-daughter of Albert Hugh Reynolds)和她的丈夫伊恩·理查森(Iain Richardson)所有。
摩查酒莊葡萄園的總面積為38公頃,是由許多個分散的小葡萄園所組成。酒莊最早種植的葡萄品種為法國的紫北塞(Alicante Bouschet),該品種在19世紀被引入葡萄牙,在當地的粘土中長勢良好。此外,葡萄園中還種植的紅葡萄品種有特林加岱拉(Trincadeira)、阿拉哥斯(Aragones)、本土多瑞加(TourigaNacional)、多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)和西拉(Syrah)等;白葡萄種植的相對較少,主要有安桃娃(AntaoVaz)、阿瑞圖(Arinto)和佩胡姆(Perrum)等品種。
摩查酒莊始終延續著家族的傳統釀酒工藝,除了出產靜止的葡萄酒外,還釀造加度酒。酒莊現已發布的酒款有Herdade do Mouchao Dom Rafael Tinto、Mouchao Portuguese Red (alentejano)等,深受廣大消費者的喜愛。
 

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