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酒款

如何飲用朗姆酒?

朗姆酒的飲用有多種方法,可以加入冰塊、蘇打水、可樂或者急凍橙汁等搭配飲用,口感更佳?!?/p>

(1)加冰飲法  
  給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。
  
(2)蘇打水飲法  
  這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行),朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜??辞蛸惖臅r候甚至能取代啤酒。
  
(3)可樂飲法  
  這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然后緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。
  
(4)急凍橙汁飲法
  這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以后再取出,這時朗姆酒成了冰液粘稠狀,按1:1倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

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