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釀酒大師米歇爾·羅蘭傾世珍釀作品專輯
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小西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Zinfandel)

小西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Zinfandel)的別名也稱杜瑞夫-普里米蒂沃(Durif - Primitivo),它是由種植在加利福尼亞州的兩種紅葡萄品種——西拉仙粉黛混合而成的一種釀酒原料。該原料通常只在加利福尼亞州使用,并且使用頻率不高。在使用小西拉-仙粉黛釀制葡萄酒時,小西拉能為葡萄酒賦予較高的單寧,從而使得葡萄酒具有陳放數年的能力,而仙粉黛則為葡萄酒帶來豐富的漿果風味??偟膩碚f,采用小西拉-仙粉黛所釀制的葡萄酒顏色尤為深濃,同時散發著黑色水果及藍色水果的濃郁香氣。

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