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釀酒大師米歇爾·羅蘭傾世珍釀作品專輯
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波爾(Boal)

波爾(Boal)的外文名在英語中常被寫作“Bual”,它常被用來指19世紀時在葡萄牙種植廣泛的幾種白葡萄品種。不過,波爾最著名的用法是用來指馬德拉(Madeira)葡萄酒的一種風格,這種風格比舍西亞爾(Sercial)和華帝露(Verdelho)更豐滿,然而又不如馬姆齊(Malmsey)那般甘甜。在加那利群島(Canary Islands)上,波爾還有一個叫法為“Gual”。

  如今,在馬德拉產區種植著較小范圍的波爾葡萄,它們大多數是一種名為“Boal Cachudo”的波爾葡萄。葡萄牙的葡萄樹與葡萄酒研究所(IVV)列出了其他4種波爾葡萄,其外文名分別為“Boal Barreiro”、“Boal Branco”、“Boal Espinho”和“Boal Ratinho”。葡萄牙進行的DNA檢測(DNA Profiling)證實,名為“Boal Cachudo”(也稱“Boal da Madeira”)的波爾葡萄與杜羅河(Douro)產區的菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)是同一品種,同時也證實名為“Boal Ratinho”的波爾葡萄是“Boal Cachudo”與白克拉圖(Crato Branco)的子代。此外,“Boal Branco”在阿爾加維(Algarve)也有種植。

 

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