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葡萄牙葡萄酒趣味小測

Portugal Wine Quiz
2017年6月29日 13:55:12    紅酒世界網
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摘要: 提到葡萄牙葡萄酒,大家會想起什么?我們一起來做一個趣味小測!
ABSTRACT: Here we present a funny quiz for you to know more about Portugal.

葡萄牙位于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)的西部,是一個傳統的葡萄酒釀造國家。提到它的時候,大家總是想起著名的波特酒(Port)。今天,我們通過一個趣味小測來了解更多這個老牌產酒國。

葡萄牙葡萄酒趣味小測

1. 葡萄牙最有名的波特酒產自哪一個產區?

  A. 阿連特茹(Alentejo)

  B. 杜埃羅河岸(Ribera del Duero)

  C. 杜羅河(Douro)

  D. 波爾圖(Oporto)

  2. 以下哪一個品種不是釀造波特酒的常用品種?

  A. 國產多瑞加(Touriga Nacional)

  B. 羅麗紅(Tinta Roriz)

  C. 獵狗(Tinto Cao)

  D. 莫納斯特雷爾(Monastrell)

  3. 以下關于年份波特(Vintage Port)的說法,哪一個是正確的?

  A. 年份波特每年都可以釀造

  B. 年份波特占據了所有波特酒銷量的1%

  C. 年份波特占據了所有波特酒銷量的50%

  D. 年份波特只能采用國產多瑞加和國產弗蘭卡(Touriga Franca)釀造

  4. 綠酒是葡萄牙地區一種獨特的葡萄酒,近幾年來備受消費者追捧。它是一種清新脆爽、年輕又充滿活力的葡萄酒。請問這款酒的全稱是什么?

  A. Alvarinho

  B. Vinho Verde

  C. Mourinho

  D. Antao Vaz

  5. 舍西亞爾(Sercial)、華帝露(Verdelho)、布爾(Bual)和瑪爾維薩(Malvasia)都是釀造哪一種酒的常用品種?

  A. 馬德拉酒(Madeira)

  B. 波特酒

  C. 雪莉(Sherry)

  D. 馬沙拉酒(Marsala)

  6. 在葡萄牙首都里斯本(Lisbon)東部,有一個產區常用一些國際品種與阿拉哥斯(Aragonez)、特林加岱拉(Trincadeira)等本土品種釀制一些性價比高的葡萄酒。請問這個產區是什么?

  A. 阿連特茹

  B. 杜奧(Dao)

  C. 百拉達(Bairrada)

  D. 瑞巴特茹(Ribatejo)

  7. 以下哪位明星在葡萄牙擁有一家酒莊?

  A. 艾德·希蘭(Ed Sheeran)

  B. 斯?。⊿ting)

  C. 克里夫·查理德(Cliff Richard)

  D. 約翰·傳奇(John Legend)

  參考答案:

  1. C

  波特酒是一種加強型葡萄酒,其釀酒葡萄種植和釀造均在在杜羅河上游地區進行。

  2. D

  莫納斯特雷爾實際上是慕合懷特(Mourvedre)的別稱,它不是釀造波特酒的品種。波特酒的常見品種包括國產多瑞加、國產弗蘭卡、羅麗紅、紅巴羅卡(Tinta Barroca)和獵狗等。

  3. B

  年份波特的基酒由來自同一年份的葡萄釀造而成,通常在比較好的年份才會釀造。因此,這種波特酒比較珍貴,在所有波特酒銷量中僅占1%。

  4. B

  在葡萄牙語中,“Vinho Verde”是“綠色葡萄酒”的意思。這種葡萄酒口感清淡且酸度高,通常略帶氣泡,在年輕時會帶一點綠色的反光,綠酒因此而得名。阿爾巴利諾(Alvarinho)、洛雷羅(Loureiro)和阿瑞圖(Arinto)等品種是釀造綠酒的常用品種。

  5. A

  馬德拉酒產自葡萄牙的馬德拉島,既有干型也有甜型。釀造該酒的常見品種包括舍西亞爾、華帝露、布爾和瑪爾維薩。使用舍西亞爾和華帝露釀造的馬德拉口感清淡,常作為開胃酒。而采用布爾和瑪爾維薩釀造的馬德拉則是經典的甜酒。

  6. A

  阿連特茹位于葡萄牙東南部,是一個性價比高的產區。該產區主要采用安桃娃(Antao Vaz)、阿瑞圖(Arinto)、特林加岱拉以及阿拉哥斯進行釀酒。除此之外,當地也引進了一些國際葡萄品種,例如西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)和維歐尼(Viognier)。

  7. C

  里夫·查理德被稱為“英國貓王”和“金童子”。他在葡萄牙南部的阿爾加維(Algarve)擁有一個酒莊——歌手酒莊(Adega do Cantor)。該酒莊生產多個系列的葡萄酒,主要采用西拉、阿拉哥斯、特林加岱拉 以及慕合懷特 進行釀酒。(文/Shirley)

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