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羅納河谷3大最優質葡萄酒產區

Three Most Famous Wine Region of Rhone Valley
2014年3月13日 10:57:13    紅酒世界網
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摘要: 法國最著名的兩個葡萄酒產區是波爾多和勃艮第,而由于這兩個產區巨大光環的存在,羅納河谷的光輝似乎就被遮住了。實際上,羅納河谷能夠出品很多非常優質的葡萄酒。本文介紹的內容是為該產區贏得榮耀的3大優質次產區:羅第、埃米塔日和教皇新堡。
ABSTRACT: Rhone Valley is one of the most important wine region in France. The article is about three best sub-regions in Rhone Valley.

法國最著名的兩個葡萄酒產區是波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),而由于這兩個產區巨大光環的存在,羅納河谷(Rhone Valley)的光輝似乎就被遮住了。實際上,羅納河谷能夠出品很多非常優質的葡萄酒。

當然,也有人說,羅納河谷的葡萄酒很大程度上都是被這位著名酒評家偏愛捧紅所得。值得一提的是,這些酒品多數都來自以下三個精品子產區。

                                                                                             羅納河谷3大最優質葡萄酒產區
  一、羅第產區

  葡萄園面積:200公頃
  熟成時間:8至15年
  葡萄品種:西拉(Syrah)、維歐尼(Viognier)
  代表酒莊:
 ?。?)吉佳樂世家酒莊(E. Guigal)
 ?。?)莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)
 ?。?)奧杰酒莊(Michel & Stephane Ogier)

  羅第是羅納河谷最北端的法定葡萄酒產區。此地梯田層層疊疊,起伏不定。產區外文原名“Cote Rotie”意為“被烤著的田地”,足以窺見這里的葡萄酒酒精度之高。

  羅第產區只生產紅葡萄酒,主要的葡萄品種是西拉和維歐尼。根據相關規定,這兩種葡萄必須同時發酵,而且白葡萄品種維歐尼的比例可高達20%。通常來說,最好的羅第丘葡萄酒顏色極深,芳香四溢,酒體飽滿,香料味濃,口感優雅平衡,算得上葡萄酒世界中的極品。此外,生產羅第丘葡萄酒的酒商中有許多名莊,其中最出名的是吉佳樂世家酒莊(E. Guigal)。

  二、埃米塔日(Hermitage)

  葡萄園面積:140公頃
  熟成時間:紅葡萄酒10至20年以上,白葡萄酒為7至15年
  葡萄品種:西拉、瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)
  代表酒莊:小教堂酒莊(La Chapelle)

  埃米塔日是北羅納河谷產區的一個法定產區,是公認的法國最好的紅葡萄酒產區之一。該產區的紅葡萄酒幾乎全部采用西拉葡萄釀制而成,有時會添加進少量的瑪珊和瑚珊。此外,該產區的葡萄樹幾乎全部生長在朝南的山坡上。

  此產區的紅葡萄酒顏色深厚,酒體飽滿,帶有濃郁的香料味、紫羅蘭風味和黑醋栗的味道。一款偉大的埃米塔日紅葡萄酒往往非常精致,口感較厚重。埃米塔日的干白葡萄酒一般濃郁厚重,口感成熟,帶有榛子和杏干的風味。

  三、教皇新堡(Chateauneuf du Pape)

  葡萄園面積:3,100公頃
  熟成時間:5至20年
  葡萄品種:幾乎涵蓋了羅納河谷各類葡萄品種
  代表酒莊:稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)

  教皇新堡位于是羅納河谷產區南部最著名且最重要的葡萄酒產區,以其多石的土壤而聞名,因此夜間反射的熱量非常之高。該產區幾乎使用了羅納河谷全部13個葡萄品種釀制葡萄酒,類型涵蓋紅葡萄酒及白葡萄酒。

  該產區的紅葡萄酒一般可分成兩種風格。一種是傳統型,即酒體飽滿,顏色深厚,香料味突出;另外一種是現代型,即易于入口,果味濃郁。

  值得一提的是,該產區著名酒莊稀雅絲酒莊的1996年份紅葡萄酒在2006年時被《葡萄酒觀察家》評為98分,分數是當年此產區之冠。而其2005年份和2003年份的紅葡萄酒也分別被帕克評為98分和95分。

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