酒款
2020年新京藝北京米其林晚宴指定用酒

里奧哈(Rioja)

位置: 占據了Ebro河谷。北側與Sierra de Cantabria接壤,南側與Sierra de la Demanda相鄰,由La Rioja、the Basque Country和Navarra的不同轄區構成。產區最靠西的部分是Haro,最東邊是Aliaro,兩地相距100公里。該產區有40公里寬。
葡萄品種: 白葡萄品種包括維奧娜(Viura)(7,045公頃), 瑪爾維薩(Malvasia)和白歌海娜(Garnacha Blanca);紅葡萄品種包括丹魄(Tempranillo)(比重最大,38,476公頃)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亞諾(Graciano)和馬士羅(Mazuelo)。
推薦年份: 2006年、2007年、2008年、2009年
葡萄酒特點: 該產區葡萄酒類型主要有為(1)白葡萄酒由Viura釀制而成。年輕的白葡萄酒呈麥黃色,果香味濃,有草本的香氣,極具品種特色。經橡木桶發酵的白葡萄酒略帶金黃色,帶有結合了水果和木質的奶油香,口感平衡,極具風味。用傳統方式熟成的白葡萄酒則會呈金黃色,香氣和味道均以橡木香為主。 (2)桃紅葡萄酒基本由Garnacha釀制而成,幾乎都產自Rioja Baja。該種酒呈覆盆子粉紅色,并很好地呈現了品種特點為果香味濃,清新怡人。 (3)Rioja Alavesa出產的年輕紅葡萄酒,因其釀酒葡萄采用傳統方式收摘,釀酒工藝采用二氧化碳浸泡法,而帶有濃烈的燒烤味。這些酒呈濃重的櫻桃紅色,有成熟水果的香氣(適合在當年年內飲畢)。其它年輕的紅葡萄酒,因有除梗,顏色和果香較淡,酒精度低,清新易飲。在木桶中熟成的陳釀紅葡萄酒,果香經過木桶的作用會變弱,而在木桶中熟成的珍藏葡萄酒(尤其是特級珍藏酒,該酒在桶中熟成至少2年,瓶中熟成至少3年),則會更加圓潤和諧,而且這兩種酒都會出現香草、烤面包及煙草味。另外,較年輕的紅葡萄酒中,普遍能發現皮革和動物的氣味。
監管機構: Estambrera, 52 26006 Logrono (La Rioja) 電話號碼:941 500 400; 傳真:941 500 672; 電子郵箱:[email protected]; 網址:www.riojawine.com
氣候: 該產區年平均降雨量略超過400毫米,氣候同時受大西洋和地中海的影響,隨著地勢從西到東逐漸降低,受地中海氣候的影響逐漸增大,氣候變得更加炎熱干燥。不同次產區的氣候非常不同。
相關數據: 葡萄園面積(公頃):63,216; 葡萄農數量:17,915; 釀酒廠數量:1,202; 2009年收益:非常好; 2009年產量:277,550,000升;營銷比例:國內69%、出口31%。
土壤: 土壤類型多樣:產區到處都散布著富含鐵質的黏土,葡萄園的土壤為偏紅色的厚重土壤,還含有堅硬深厚的巖石;含有白堊(石灰質)的粘土分布在梯田和部分小塊土地上(尤其是位于Rioja Alavesa、la Sonsierra和Rioja Alta部分地區的土地);近河區域的土壤為沖擊土壤;較大地塊的葡萄園地形最平坦,土層較深,有鵝卵石。

Rioja是西班牙最著名的酒區之一,其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。產區北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候相結合,使得該地盛產Tempranillo。十九世紀中期,波多爾許多葡萄樹受根瘤蚜蟲的侵蝕而枯死,大量波多爾釀酒師因此涌入Rioja,Rioja葡萄酒從此聲名遠揚。Rioja葡萄酒原產地分為三個主要區域,為Rioja自治區以及相鄰的巴斯克地區和納瓦拉自治區。

Tempranillo是西班牙重要的葡萄品種,可以釀制上等紅葡萄酒。Tempranillo品種酒因獨有的特色在西班牙眾多的葡萄酒中脫穎而出,聞名海內外。其陳年佳釀,口感順滑柔和,深受歡迎。

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