酒款
釀酒大師米歇爾·羅蘭傾世珍釀作品專輯

利哈克(Lirac)

位置: 位于羅納河(Rhone River)右岸,在奧蘭治(Orange)和阿維尼翁(Avignon)。
葡萄園面積: 771公頃
葡萄品種: 歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、克萊雷(Clairette)
葡萄酒特點: 紅葡萄酒酒體豐滿,強勁均衡,隨著陳年時間的增加,會變得更加飽滿而濃郁。白葡萄酒活潑,芳香,豐滿,回味悠長。
產區產量: 2,430,000升
香氣: 紅葡萄酒有水果和香料的香味;桃紅葡萄酒初為花香,繼而有紅色水果香;白葡萄酒具有清新的植物香氣。
熟成時間: 紅葡萄酒適合陳年,存放數年后會極其雅致;白葡萄酒適合在年輕時飲用。
土壤: 主要為圓石、黃土和砂質的粗骨土壤。

利哈克

圖片來源:www.phototheque-inter-rhone.com

利哈克(Lirac)產區位于南羅納河谷(Southern Rhone Valley)產區,地處羅納河(Rhone River)右岸,位于奧蘭治(Orange)和阿維尼翁(Avignon)之間,毗鄰塔維勒(Tavel)產區,與教皇新堡(Chateauneuf du Pape)產區隔河相望。該法定產區覆蓋了四個村莊:利哈克、羅克莫爾(Roquemaure)、圣洛朗戴阿爾伯(Saint-Laurent-des Arbres)和圣格尼德考莫拉(Saint-Genies-de-Comolas)。

       在歷史上,這一片區域出品的葡萄酒就已經非常有名。在中世紀時期,羅納河右岸的種植區域非常著名,而且只有非常受人尊敬的葡萄酒生產者才能使用里哈克瓶型灌裝葡萄酒,人們總結出這里葡萄酒的風格是:強壯、富有結構、香氣充沛,但帶有天然的新鮮和優雅的感覺。里哈克在1947年10月14日稱為官方承認的法定產區,并且這里是為數不多的可以同時生產紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的產區。

  利哈克在南羅納河谷南部,整個產區深受地中海的影響,是典型的地中海氣候,整體降雨量較少。該地的盛行風是密史特拉風,平均日照時間為2,700小時,可媲美教皇新堡產區的優質日照條件,年平均溫度是14度。這里葡萄園面積共計771公頃,年產量為243萬升,平均每公頃產量為3,200升。在利哈克產區兩端,土壤以石灰巖為主,上面覆蓋著緊密的紅色黏土和鵝軟石。這里的土壤疏水性非常好,生產出的葡萄酒單寧堅實,具有非常不錯的陳年潛力。在利哈克的中心區域,地勢主要為古老的沖擊土形成的梯田,土壤中富含紅色黏土和石英礫石,這里土壤形成的年代和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)的土壤相當。這里出品的葡萄酒風格更加精致,結構更加細膩。

  該產區主要生產淡雅風格的紅葡萄酒,生產比重占87%,另外還生產10%的白葡萄酒和3%的桃紅葡萄酒。釀制紅葡萄酒所用的葡萄品種主要為歌海娜(Grenache),最低比例為40%;還有西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre),這兩個品種加起來的比例不低于25%;外加神索(Cinsault)和佳麗釀(Carignan),這兩個品種加起來的比例最高為10%。

  利哈克也出產桃紅葡萄酒和酒體較濃厚且花香四溢的白葡萄酒。桃紅葡萄酒所用葡萄品種與紅葡萄酒一樣。白葡萄酒所用的葡萄品種主要為克萊雷(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)和布布蘭克(Bourboulenc),每種葡萄的比例不超過60%。

  利哈克這三種葡萄酒的最低酒精含量均為11.5%。紅葡萄酒采用在橡木桶內長時間陳釀的方法釀制。桃紅葡萄酒則采用放血法。值得一提的是,該地紅葡萄酒的風格與羅納村莊(Cotes du Rhone Villages)紅葡萄酒的風格頗為相似,口感尤為柔和。不過近年來,一些有雄心壯志的酒商開始效仿河對岸的教皇新堡產區,陸續推出了許多口感厚重的葡萄酒。



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